Die Schlechten ins Kröpfchen

Der Job ist bizarr, und nur Spezialisten können ihn machen: Hühnerküken werden unmittelbar nach dem Schlüpfen nach ihrem Geschlecht sortiert. Die Geschlechtsfeststellung der Küken erfolgt in großen Geflügelzuchtbetrieben in der Regel durch das sogenannte Kloakensexen. Dabei wird leichter Druck auf die Kloake – also den gemeinsamen Körperausgang für Verdauungs- und Geschlechtsorgane – ausgeübt. Die »Chick Sexer« können durch Tasten den größeren und knorpl...