»Dann ist hier alles platt«

Weiß auf grünem Grund und weithin sichtbar leuchtet über dem Fabriktor der Schriftzug: »Eberswalder Fleischwaren«. Mitten auf der grünen Wiese, wenige Kilometer vor Eberswalde im Dörfchen Britz, liegt der einstige Stolz der DDR-Fleisch- und Wurstwaren-Produktion. Helle, blitzsaubere und gepflegte Fertigungshallen, lose verstreut inmitten von grünen Wiesen. »Wie kann man so eine ordentliche Fabrik den Bach runtergehen lassen«, fragt sich das älterer Ehepaar mit dem E...