Keine Sättigung durch Fruchtzuckersirup

Fruchtzucker – Fruktose – hat schon längst keinen guten Ruf mehr. In mehreren Studien ist bereits darauf hingewiesen worden, daß mit dem wachsenden Konsum dieses Zuckers die Zahl übergewichtiger Menschen stieg. Dies könnte mit der Wirkung von Fruktose auf Abläufe im Gehirn zu tun haben, die Forscher jetzt mit Hilfe einer Magnetresonanztomographie (MRT) sichtbar gemacht haben. Das berichtete die Nachrichtenagentur dapd am Freitag vergangener Woche. Demnac...