Klimabilanz der Weidehaltung. Eine Studie aus Wien

Die Produktion von einem Kilo Rindfleisch in Brasilien erzeugt mit 335 Kilo CO2 mehr Treibhausgase als eine 1600 Kilometer lange Fahrt mit einem durchschnittlichen europäischen PKW. Das ergab eine aktuelle Studie der Universität Wien. Die besonders schlechte Bilanz von brasilianischem Rindfleisch ergibt sich demnach au...