Bessere Kennzeichnung

Als leichte Kost getarnte Zuckerbomben, als Schinken getarntes Klebefleisch, als Käse getarnte Pflanzenfettpampe: All das wird es auch weiter in der EU geben. Aber künftig werden die Verbraucher besser wissen, was sie sich in den Einkaufswagen legen. Nach dreijährigen Verhandlungen mit Industrie und Regierungen hat das EU-Parlament am Mittwoch den Weg für eine neue Lebensmittelkennzeichnung freigemacht. So soll künftig auf jeder Verpackungsrückseite ein Nährwertkast...