Tütensaucen verderben Spargelgenuß

Spargel gibt’s traditionell noch bis zum 24. Juni. Die dazu beliebte feine Sauce hollandaise, vor allem aus Eigelb und Butter gerührt, hat mit der fertig angebotenen aus dem Supermarkt aber nichts zu tun. Das ergab ein Check der sieben wichtigsten Marken bei diesen Flüssigkeiten meist aus Kartonverpackungen, den die Verbraucherzentralen Hamburg und Niedersachsen durchführten. Am Montag informierten sie darüber. Alle untersuchten Produkte gaukeln demzufolge ein...