Speiseempfehlung des Tages: Meerschweinchen

Wer wie der Autor dieser Zeilen nicht damit hinter den Berg hält, daß er neben anderem ungewöhnlichen Getier auch mal mit großem Genuß ein Meerschwein verspeist hat, stößt nicht selten auf – gelinde gesagt – ablehnende Reaktionen. Doch seit Mittwoch haben alle Freunde des Meerschweinverzehrs einen großen und noch dazu moralisch unanfechtbaren Verbündeten. In einer am Dienstag veröffentlichten Studie empfahl das in Kolumbien ansässige Internationale Zentr...