Nährwertampel statt Verdummung

Die Bundesverbände der Verbraucherzentralen (vzbv) und der Allgemeinen Ortskrankenkassen sowie die Verbraucherorganisation foodwatch haben sich in einer gemeinsamen Erklärung für die verpflichtende Einführung der Nährwert-Ampelkennzeichnung auf Lebensmitteln ausgesprochen. »Verbraucher haben bisher keine Möglichkeit, sich zuverlässig und verständlich über den Nährwertgehalt von Lebensmitteln zu informieren. In vielen Fällen täuschen die Hersteller durch Aufmachung u...