»Tierisches im Vegetarieressen«

Die Verbraucherzentrale (VZ) Hamburg informiert in ihrem Internetauftritt über Produkte der Lebensmittelindustrie, in denen tierische Bestandteile enthalten sind oder die mit solchen Hilfsmitteln hergestellt werden, ohne daß der Konsument damit rechnet. Und ohne daß er dies erkennen kann. Die entsprechende Liste »Tierisches im Vegetarieressen« ist seit etwa fünf Jahren im Netz, jetzt aber überarbeitet worden, erklärte Silke Schwartau, Leiterin der Ernährungsabteilun...