Ohne Bio geht es nicht

»Kann Bio die Welt ernähren« lautete die Fragestellung einer hochkarätig besetzten Tagung, die der Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) am Donnerstag in Berlin veranstaltete. Was von vielen als Spleen von Teilen des gut verdienenden Mittelstands in einigen Ländern des reichen Nordens abgetan wird, sei in Wirklichkeit eine der großen Überlebensfragen der Menschheit, gab BÖLW-Präsident Felix Prinz zu Löwenstein in seiner Begrüßung den Tenor der Veranstaltung...