Reis teuer wie lange nicht

Für einen Großteil der Weltbevölkerung ist er das Grundnahrungsmittel Nummer eins: Reis. Von China über Südostasien bis auf den indischen Subkontinent bildet er weit vor allem anderen die Basis der täglichen Ernährung, auch andernorts macht er zumindest einen wichtigen Teil des Speiseplans aus. Die Kosten pro Tonne steigen jedoch stetig, und das in einem Maße, das selbst jenen inzwischen Sorgen bereitet, die sich im Grunde darüber freuen könnten. Ein Preisanstieg vo...