Verzögerungstaktik der Fleischbosse

Mindestlohn für Fleischwirtschaft: Erste Verhandlungsrunde gescheitert

Von Max Ongsiek

Auch nach Abschaffung der Leiharbeit und dem Verbot von Werkverträgen in der Fleischindustrie im Jahr 2024 sind die Arbeitsbedingungen dort immer noch prekär. Gezahlt wird schlecht, geschuftet viel. Als der auf 12,41 Euro erhöhte allgemeine Mindestlohn im selben Jahr um 11 Cent am Branchenmindestlohn der Fleischwirtschaft vorbeizog, reichte es. Die Gewerkschaft Nahrung, Genuss, Gaststätten (NGG) kündigte den geltenden Tarifvertrag zum 30. November 2024 fristgerecht...

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