Greude Fröner Schötter Gunken

Den Verlag Peter Engstler gab es schon, als Braumeister Leipold von der kriselnden Dorfbrauerei Peter im unterfränkischen Ostheim, Biosphärenreservat Rhön, »nach einer Fannda ohne Chemie« forschte und das alkoholfreie Erfrischungsgetränk Bionade erfand. Groß sind sie geworden, die Bio­brause­hersteller, doch der Ostheimer Verlag Peter Engstler kommt nach wie vor klein, aber oho, daher, wenn auch die Backlist mittlerweile auf 70 Titel angewachsen ist. Das ungeschrieb...