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Nordseegarnelen mehr als ein Drittel teurer

Hamburg. Wer Krabbenbrötchen essen möchte, muss tief in die Tasche greifen, selbst an den Küsten. In einigen Orten werden zweistellige Preise aufgerufen, an anderen werden Krabbenbrötchen zum Tagespreis angeboten. Der Erzeugerpreis für ein Kilogramm Krabben mit Schale beträgt derzeit zwölf bis 13 Euro, wie die Sprecherin des Fischinformationszentrums in Hamburg, Julia St.-Böthig, sagte. Das ist über ein Drittel mehr als im Durchschnitt des vergangenen Jahres. Seit ein paar Jahren landen immer weniger Krabben in den Netzen. Die niedersächsische und schleswig-holsteinische Flotte der Krabbenfischer wird nach Angaben der Erzeugergemeinschaft deshalb kleiner. (dpa/jW)

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Erschienen in der Ausgabe vom 05.05.2025, Seite 5, Inland

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