Der verstaatlichte Bauer

Wer sich an »Kostenehrlichkeit« orientiert, wird feststellen: Zwar vermag die gegenwärtige Landwirtschaft Agrarprodukte billig zu produzieren, zugleich verursacht sie genau dadurch aber auch hohe Folgekosten. Ein Beispiel: Betriebe mit einer großen Konzentration von Vieh auf wenig Raum belasten das Grundwasser. Den Einsparungen durch den Massenbetrieb für das jeweilige Agrarunternehmen stehen höhere Kosten für die Wiederaufbereitung des Wassers gegenüber. Wenke Darg...