09.08.2022 / Betrieb & Gewerkschaft / Seite 15

Bezahlung einfach zu schlecht

Fleischerhandwerk klagt über Fachkräftemangel und verweigert deutliche Lohnerhöhungen unter Verweis auf steigende Preise

Bernd Müller

Die steigenden Energiepreise und eine galoppierende Inflation beeinflussen die Tarifverhandlungen im Fleischerhandwerk von Baden-Württemberg. Von »schwierigen Verhandlungen« berichtete die Gewerkschaft Nahrungsmittel, Genuss, Gaststätten (NGG) am Freitag. Beide Tarifparteien konnten sich demnach nicht einigen, so dass auch der zweite Verhandlungstermin am 4. August ohne Ergebnis endete.

Der Landesinnungsverband für das Fleischerhandwerk machte demnach die hohen Koste...

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