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08.06.2021
Trinkkultur

Die Sonne stirbt nicht

Es gab keinen schöneren Ort in Sachsenhausen: Frankfurt am Main begräbt heute den Apfelweinwirt Wolfgang Wagner

Von Marco Gottwalts
Halten wir uns nicht lange auf: Wolfgang Wagner war eine Legende, ist eine Legende und bleibt eine Legende. Im Apfelweinsonnensystem Frankfurt-Sachsenhausens ist er die Sonne. Seit Mitte der fünfziger Jahre führte er die kleine, unscheinbare Apfelweinwirtschaft »Zu den drei Steubern« an der Ecke Klappergasse/Dreieichstraße, die er damals von seinem Großvater übernommen hatte und dessen Erbe er – das betonte er stets – als kulturelles Erbe verstand, das er zu bewahre...

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