Pancakes mit Ahornsirup

»Nimmst du Zucker?« Ein Hauch von Todesverachtung liegt in Babettes Stimme, während sie mir eine Tasse Kaffee hinstellt. Sie kämpft mit ihren Pfunden. In der Küche sind auf einem Regal teuer aussehende Kartons aus dem Reformhaus aneinandergereiht. »Das ist Stevia, das Birkenzucker, das Kokosblütenzucker, das Sucolin – alles Zuckeralternativen«, sinniert sie. »Ich springe so lange rüber zum Bäcker und hol’ uns zwei Stück Kuchen«, rufe ich munter. »Nein!!!« herrscht s...