Stippvisite bei den Templern

Angepriesen wird es als das »portugiesischste Dorf Portugals«. Was macht den kleinen Ort so charakteristisch, dass er für ein ganzes Land stehen soll? Ich mache mich von der Hauptstadt Lissabon aus auf den Weg, um diese Frage zu beantworten. Der Name des historischen Dorfes lautet Monsanto. Das weckt wenig Vertrauen, denkt man doch unwillkürlich an den US-Agrarkonzern gleichen Namens, der für viele der Inbegriff von Umweltgiften und genmanipuliertem Saatgut ist – un...