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29.03.2005 / Feuilleton / Seite 12

Biermanns Beste

Die hundert besten Biere der Welt (16): Cuvée du 5éme

Cuvée du 5éme

Jérôme Rebetez im Schweizer Jura hat sich seit 1997 auf das Herbeizaubern überragender Heavybiere verlegt. Die Hellen La Meule und La Salamandre sind aufrechte Durstgetränke. Die Dunklen La Torpille, La Dragonne, La Mandragore behält man besser dem Genuß vor. Keines dieser Bière de gardes verläß...

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