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31.05.2022 / Feuilleton / Seite 10

Alles in Butter

Helmut Höge

Im Edeka-Laden wurde neulich meine Freundin von einem US-Amerikaner gefragt, ob es Butter gebe, die auch gekühlt weich bleibt. Die normale deutsche Butter würde immer sein Knäckebrot zerbröseln. Sie suchte im Butterregel und fand eine, die »streichzart« hieß. Und dann brauchte der Ami noch »salzlose Butter«. Auch so eine fand sie.

Mich erinnerte dieses Gespräch am Butterregal an eine Weihnachtsfeier in Oberhessen, wo wir nachts aus Langeweile nach Wächtersbach gefahr...

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