Der aktuell starke Preisanstieg für gesunde Lebensmittel trifft die Ärmsten besonders hart. Die sozialen und gesundheitlichen Folgen sind immens. »Obst und Gemüse werden für Geringverdiener und Menschen in Grundsicherung durch die Preissteigerungen endgültig zum Luxusgut, das sie sich nicht mehr leisten können«, erklärte die Präsidentin des größten deutschen Sozialverbands VdK, Verena Bentele, dem Tagesspiegel (Donnerstagausgabe).

Nach Angaben des Statistischen Bundesamts haben sich die Preise für Nahrungsmittel im August im Jahresvergleich um 4,6 Prozent erhöht. Für Gemüse mussten Verbraucher zuletzt neun Prozent mehr zahlen als vor einem Jahr, Salat war sogar knapp 40 Prozent teurer. B...