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04.09.2021 / Wochenendbeilage / Seite 8 (Beilage)

Insalata di zucchine

Maxi Wunder

»Annabel und Midge kamen mit der arroganten langsamen Gehweise von Müßiggängern aus der Teestube, denn ihr Samstag nachmittag dehnte sich vor ihnen aus. Sie hatten, wie es ihre Gewohnheit war, ein Mittagessen aus Zucker, Kohlehydraten, Ölen und Butterfetten zu sich genommen. Meist aßen sie Sandwiches aus schwammigem frischem Weißbrot, geschmiert mit Butter und Mayonnaise; sie aßen dicke Stücke Kuchen, die feucht unter Eiscreme und Schlagsahne und mit gehackten Nüssen angereicherter Schokolade lagen. Als Abwechslung aßen sie Pastetchen, die Perlen minderwertigen Öls ausschwitzten und weiche Fleischreste enthielten, die in blasser erstarrender Sauce versanken; sie aßen Törtchen, elastisch unter braunem Zuckerguss, mit einer unbestimmbaren gelben Masse gefüllt, die nicht mehr fest und noch nicht flüssig war, wie in der Sonne liegengelassene Salbe. Sie wählten keine anderen Arten von Speisen, zogen sie auch nicht in Betracht. Und ihre Haut glich den Blütenblä...

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