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19.03.2021 / Kapital & Arbeit / Seite 9

Fleischbarone blockieren

Konflikt: Unternehmer wollen weiter Billiglöhne in der Branche. Gewerkschaft NGG fordert allgemeinverbindlichen Tarifvertrag

Oliver Rast

Der Auftakt ist gemacht, mehr indes nicht. Nach zwei Gesprächsrunden bundesweiter Tarifverhandlungen für die Fleischwirtschaft – von der Schlachtung und Zerlegung bis hin zur Verarbeitung und Veredlung – vertagten sich die Kontrahenten am Dienstag ergebnislos. Nächster Gesprächstermin ist am 29. März.

Verärgert zeigte sich Verhandlungsführer Freddy Adjan von der Gewerkschaft Nahrung, Genuss, Gaststätten (NGG): Das bislang vorgelegte Angebot sei völlig indiskutabel. »...

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