Landgasthäuser Alpenküche

Oberallgäu

Zum Wochenende darf man sich mal was gönnen: In dieser Folge werden u. a. folgende Gerichte vorgestellt: mit Speck umwickelter Saibling zur Folien-Kartoffel, Ochsenroastbeef, gefüllter Schweinerollbraten mit Rosmarinkartoffeln. Die kulinarische Entdeckungsreise führt diesmal in das bergige Oberallgäu. Das Team hat u. a. folgende Restaurants besucht: Edmund-Probst-Haus, Berghütte in Oberstdorf. Reicht ja auch zum Sattwerden.

BR Fernsehen, 19.30

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