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27.06.2016 / Feuilleton / Seite 14

Vorschlag

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Italien, meine Liebe

Kalabrien

In dem kleinen Ort Scilla – benannt nach diesem Ungeheuer in diesem alten Epos, auf dessen Namen wir gerade nicht kommen, aber man kann ja bei Google nachsehen, wie unsere Kinder sagen –, in Scilla also betreiben die drei Geschwister Gaietti ein Restaurant direkt am Strand. Hier gilt der Schwertfisch als Delikatesse und wird ganz typisch zu Rouladen verarbeitet und serviert. Südlich von Scilla, in Reggio Calabria, der heimlichen Hauptsta...

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