04.04.2012 / Inland / Seite 2

»Der muß sein Schlachtermesser selbst mitbringen«

In vielen Betrieben nehmen »Werkverträge« überhand. Aushebelung der Rechte von Beschäftigten. Gespräch mit Claus-Harald Güster

Gitta Düperthal

Claus-Harald Güster ist stellvertretender Vorsitzender der Gewerkschaft Nahrung-Genuß-Gaststätten (NGG) Laut Umfrage der Gewerkschaft Nahrung-Genuß-Gaststätten (NGG) arbeiten rund 13 Prozent der Beschäftigten in der Ernährungswirtschaft mit Leih- oder Werkverträgen. In anderen Bereichen, wie etwa der Wissenschaft, werden Werkverträge abgeschlossen, wenn Freiberufler ein begrenztes Projekt bearbeiten – ohne Sozial- und Arbeitslosenversicherung. Was bedeutet so ...

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