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31.03.2012 / Fotoreportagen / Seite 4 (Beilage)

Eine Idee, wie etwas schmecken soll

Tom Waschat bringt Kindern den Spaß am Kochen nahe. Fotoreportage von Sascha Schuermann, dapd

Das Haus wirkt heruntergekommen, die blauen Kacheln an der Fassade sind zum Teil gerissen. Vor den großen Fenstern machen Drogendealer ihre Geschäfte, Jungen prügeln sich, bis Blut fließt. Dass sich einmal ein Spitzenkoch hierher verirren würde, hätte wohl kaum jemand erwartet. Doch Tom Waschat hat genau dies getan. Seit über drei Jahren führt er in Duisburg-Bruckhausen eine kleine Kochschule, in der er seinen Gästen kostenlos beibringt, wie sich auch mit wenig Geld...

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