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12.01.2011 / Ratgeber / Seite 14

Schutz der Verbraucher – vor Information

Rat zu geben ist auch im gegenwärtigen Lebensmittelskandal kaum möglich. Denn das einzige, wovor der Verbraucher »geschützt« wird, sind handfeste Informationen. Den ökologisch arbeitenden Bauern seines Vertrauens, zu dessen Hofladen der entsprechend begüterte Stadtmensch – umweltbewußt, wie er ist – mit dem Auto fährt, den kann nur eine verschwindende Minderheit der Bevölkerung haben. Schon deshalb, weil es diese Landwirte, die sich im Wortsinn als Haush...

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