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03.08.2005 / 0 / Seite 7 (Beilage)

Ein Pestizid-Bericht

Vor allem Bioobst und -gemüse oft deutlich weniger rückstandsbelastet

Ein aktueller Bericht bestätigt, daß Lebensmittel aus Bioanbau tatsächlich meist geringer mit Schadstoffen belastet sind als solche aus konventioneller Erzeugung. Dies geht aus dem Bericht über das Ökomonitoring-Programm Baden-Württemberg für 2004 hervor, der am 6. Juni dieses Jahres von den chemischen und Veterinäruntersuchungsämtern des Bundeslandes veröffentlicht wurde. Danach sind vor allem Bioobst und -gemüse in der Regel deutlich weniger mit Rückständen belastet. Laut Bericht lag hier die mittlere Pestizidbelastung aller untersuchten Ökoerzeugnisse bei 0,007 Milligramm je Kilo. Konventionelles Obst enthielt dagegen im Mittel 0,4 und Gemüse 0,5 Milligramm Pestizidrückstand pro Kilo. Zumindest i...

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