Beilage wein im frühling vom 16.04.2003

Rote bleiben im Keller

Es gibt keinen besseren Frühlingsstart als einen guten, jungen deutschen Weißwein

Von rainer Balcerowiak

Wider den Einheitswein

Abo In Zeiten der Geschmacksglobalisierung findet der Terroirgedanke auch in Deutschland wieder mehr Anhänger

Von Rainer Balcerowiak
Der Neoklassiker

Abo Das jW-Weinteam verkostete erneut trockene Elblinge zu Austern
Sodbrennen

Abo Wein in Klubs ist Körperverletzung

Von Heinrich Hecht
Boom für Billigwein

Abo In Deutschland wird zwar immer mehr Wein getrunken, aber immer weniger deutscher

Von Gerhard Wolfgang
Unbekannte Gefilde

Abo Das jW-Weinteam verkostete trockene Muskateller zu getrüffelter Pasta
Lob des Kellerschimmels

Abo Tokajer bleibt das Flaggschiff des ungarischen Weinbaus. Doch der hat inzwischen einiges mehr zu bieten

Von Inge Trabandt
Die letzte Klippe

Abo Mit unpassenden Gläsern kann man auch den besten Wein versauen

Von Gregor Schutterwald
Überraschende Vielfalt

Abo Das jW-Weinteam testete trockene Gutedel aus Baden und Thüringen
Zwischen Spleen und Größenwahn

Abo Die wahren Weinexoten kommen nicht aus Übersee, sondern aus Werder, Schwerin, Hamburg und Kopenhagen

Von Patrick Bellmann
Kupfer statt Fungizide

Abo Ökowein schmeckt nicht unbedingt besser als anderer und ist auch nicht gesünder. Dafür schont sein Anbau die Umwelt

Von Rainer Balcerowiak
Der Halbrote

Abo Ein guter Rosé ist ein schöner Sommerwein, ein schlechter ein übles Panschgetränk

Von Marco Zielinski
Der Absacker

Abo Schnaps ist nicht gleich Schnaps. Das jW-Weinteam testete einige Riesling- und Traminertrester
Schmeckt leider trotzdem

Abo Der Weinboykott: Eher keine scharfe Waffe gegen den Imperialismus

Von Heiko Lindmüller
Was soll das alles?

Abo Antworten auf oft gestellte Leserfragen an das jW-Weinteam

Übersicht aller Beilagen