11.06.2025
Rotwein
Mit braunem Abgang
Wie der Zweigelt zu seinem Namen kam, und warum er ihn nicht los wird
Von Erich Hackl
Der Zweigelt ist die mit Abstand meistverbreitete Rotweinsorte Österreichs. Vierzehn Prozent der gesamten Weinbergfläche des Landes sind mit seiner Rebe bestockt, die einen fruchtigen, nach Kirschen und Weichseln schmeckenden Wein von dunkler rotblauer Farbe hervorbringt, frostfest und ertragreich ist und selbst auf nährstoffarmen Böden gut gedeiht. Der Name geht auf den Insektenforscher und Biologen Fritz Zweigelt zurück, der die autochthonen österreichischen Sorte...
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