26.08.2023 / Wochenendbeilage / Seite 8 (Beilage)

Mandel-Zitronen-Tarte

Maxi Wunder

Oh, die Weizenernte! Der Deutsche Bauernverband zeigte sich auch dieses Jahr wieder tief besorgt über die »wechselnden Witterungsperioden« hierzulande, die ein deutlich spürbares Ergebnis des Klimawandels seien: Erst ist es trocken, dann regnet es, dann hagelt es, und dann kommt auch noch Wind! Ein Brandenburger Bauer berichtet in der »Tagesschau« von einem »Wechselbad der Gefühle«, in das er sich vom unbeständigen Wetter geworfen sieht. Für ihn sei die Erntezeit ei...

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