»Es ist zu früh für katastrophale Stimmung«

Dürre, Hitze, fehlende Niederschläge: Zahlreichen Landwirten in Deutschland machen die hohen Temperaturen arg zu schaffen. Die Situation ist regional aber sehr unterschiedlich. Mit welchem Ertrag aus der Getreideernte rechnen Sie in diesem Jahr?Bisher habe ich nur die Wintergerste geerntet. Der Ertrag war überdurchschnittlich und von wirklich guter Qualität. Dagegen leidet die Triticale, also die Kreuzung aus Roggen und Weizen, und der Weizen selbst stark unter der ...