Moderner Klassenkampf

»Verschimmelte Bruchbuden«: Sammelband beleuchtet Ausbeutungsverhältnisse in der Fleischindustrie

Von Christian Stache

Angesichts der Ausbreitung des Coronavirus bei allen großen Fleischproduzenten der Republik ist es ohne Frage das Buch zur richtigen Zeit. Zwar sind die 14 Beiträgen des Sammelbands, die sich in Form und Inhalt, analytischer Tiefe und politischer Positionierung teils stark unterscheiden, bis auf wenige Ausnahmen bereits andernorts erschienen. Dennoch liefern die elf Autoren, die aus einem breiten politischen Spektrum von Gewerkschaftsvertretern über engagierte Bürge...

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