»Der Konflikt ist schon hart«
Warnstreiks beim Flugcaterer Gate Gourmet. Das Unternehmen verweigert seit fünf Jahren Lohnerhöhungen. Gespräch mit Gerhard Straube
Jan EisnerGerhard Straube ist Verhandlungsführer für ver.di im Tarifkonflikt bei Gate Gourmet
Am Donnerstag hat ver.di den Flugcaterer Gate Gourmet in Stuttgart bestreikt. Wie ist es gelaufen?
Was bietet Gate Gourmet, was fordern Sie?
Wir haben hier eine bemerkenswerte Tarifauseinandersetzung. Seit über fünf Jahren versuchen wir, bei Gate Gourmet Einkommenserhöhungen durchzusetzen und haben 2004 dort zum ersten Mal nach 26 Jahren Warnstreiks hinbekommen, konnten unsere Forderungen aber nicht durchsetzen, sondern nur verhindern, daß die Besitzstände durch den Arbeitgeber angetastet wurden. Dann haben wir die Tarifverhandlung ausgesetzt, später wieder aufgenommen, dann wieder ausgesetzt, weil das Unternehmen vom US-amerikanischen Eigner klare Vorgaben hatte, keine Einkommenserhöhung zu gewähren, und statt dessen die Personalkosten um 20 ...
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