Gerhard Straube ist Verhandlungsführer für ver.di im Tarifkonflikt bei Gate Gourmet

Am Donnerstag hat ver.di den Flugcaterer Gate Gourmet in Stuttgart bestreikt. Wie ist es gelaufen?

Sehr gut. In Stuttgart sind ungefähr acht Flüge mit Verspätung gestartet, rund 40 Kollegen haben sich an dem Warnstreik beteiligt.

Was bietet Gate Gourmet, was fordern Sie?

Wir haben hier eine bemerkenswerte Tarifauseinandersetzung. Seit über fünf Jahren versuchen wir, bei Gate Gourmet Einkommenserhöhungen durchzusetzen und haben 2004 dort zum ersten Mal nach 26 Jahren Warnstreiks hinbekommen, konnten unsere Forderungen aber nicht durchsetzen, sondern nur verhindern, daß die Besitzstände durch den Arbeitgeber angetastet wurden. Dann haben wir die Tarifverhandlung ausgesetzt, später wieder aufgenommen, dann wieder ausgesetzt, weil das Unternehmen vom US-amerikanischen Eigner klare Vorgaben hatte, keine Einkommens­erhöhung zu gewähren, und statt dessen die Personalkosten um 20 ...