Gegründet 1947 Dienstag, 18. Juni 2019, Nr. 138
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30.05.2009 / 0 / Seite 6 (Beilage)

Unter Leckmonstern

Von der Pädagogik bislang vernachlässigt: Das Puderzuckerproblem im Waffelhandel

Ina Bösecke

Ich bin Waffelbäckerin auf einem Flohmarkt in Berlin. Meine Hauptkunden sind Kinder zwischen zwei und 13 Jahren. Auch eine ganze Menge Erwachsene stellen sich regelmäßig in die Schlange und erwarten sehnsüchtig das heiße Gebäck. Waffeln wecken nämlich Erinnerungen an die Kindheit. Und die ist aus der Erwachsenen-Gegenwart betrachtet meistens schön gewesen. Die Kinder von heute werden später auch wieder gern an ihre Kindheit zurückdenken und ihre Kinder zum Waffelessen animieren. Während verschiedene Berufe wie zum Beispiel der des Autobauers oder des Bankdirektors vom Aussterben bedroht sind, wird meine Tätigkeit bis ans Ende der Menschheit gesichert sein. So weit, so gut.

Die Frage ist, ob man so einen Job bis zur Rente überhaupt durchsteht. Denn der psychische Streß ist groß. Kinder sind etwas Wunderbares, so sagt man. Aber wenn sie vor meinem Waffelstand stehen und den Berg von Puderzucker, der sich nach dem Bestreuen von zirka 100 Waffeln unweigerlic...

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