Durchmarsch der Dickmacher

Zunehmend falsche Ernährung mit hochverarbeiteten Nahrungsmitteln. UNICEF-Bericht kommt zu alarmierenden Ergebnissen

Von Gudrun Giese

Immer mehr Kinder weltweit sind fehlernährt. Hochverarbeitete Nahrungsmittel wie Snacks, Süßigkeiten, Fast Food und Softdrinks machen sie krank und adipös. Treiber dieser Entwicklung ist die einschlägige Industrie, wie ein aktueller Bericht des Kinderhilfswerks der Vereinten Nationen (UNICEF) belegt, der Ende vergangener Woche veröffentlicht wurde. Neu ist der Trend nicht, aber trotz aller Alarmrufe von seiten der Ärzteschaft und vieler Organisationen wie der Verbra...

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