Muntermacher des Tages: Pizza Nummer 40

Pizza Nummer 40 war der Geheimtipp des Ladens. Nicht, dass auf dem Teigfladen exquisite Zutaten wie Trüffel oder Filetstreifen vom Kobe-Rind gelegen hätten, machte seinen Reiz aus, es war vielmehr der mitgelieferte Nachtisch. Kein klassisches Dolce, kein in Kaffee und Amaretto getränkter Löffelbiskuit mit Mascarpone etwa. Und doch wäre Tiramisu – Zieh mich hoch – der doppelt passende Name für das, was dieser sehr spezielle Düsseldorfer Pizzabäcker auf Bestellung von...