Zeit zum Feiern

Vom Förderturm des stillgelegten Eisenerzbergwerks Konrad, der wie ein Wahrzeichen aus dem flachen Land bei Salzgitter ragt, liegt der Hof der Traubes nur ein paar hundert Meter entfernt. Die Familie bewirtschaftet den Betrieb in der vierten Generation. Rund 100 Hektar Ackerland, ein Dutzend Kühe, auf den Wiesen hinterm Haus grasen Pferde. Der Weizen ist eingeholt und wird in der Scheune gedroschen. Das Getreide sei von bester Qualität, sagt Landwirt Walter Traube, ...