20.04.2012 / Feuilleton / Seite 13

Von Hühnern und Menschen

Wiglaf Droste

Warum haben frei umherlaufende Hühner Steine im Magen? Weil sie nicht kauen können. Hühner picken und schlucken das Getreide, von dem sie sich ernähren, unzerkleinert, und damit sie es verdauen können, nehmen sie auch harte Steinsplitter zu sich, zwischen denen die Körner dann im Magen zerrieben werden. Die Natur findet immer eine Lösung.

Weniger begabte Wesen pumpen Hühner mit Antibiotika und Wachstumshormonen voll, zwängen sie gefiederlos in enge Käfige und schne...

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