Power to the Bauer

Power to the Bauer – das könnte das Motto der Grünen Woche in Berlin gewesen sein, wobei die »Power« durchaus amerikanisch mittels neuer Technik, Anbauverfahren, Versammlungen (bis hin zu Blasmusik von Trachtenkapellen) und kollektiven Belehrungen durch Weißkittel aller Art kommen soll. Heuer gab es eine ganze Biowaren-Halle (in der es genausogut roch wie in einem Bioladen), aber daneben hatten sich auch Nestlé, Coca-Cola und McDonald’s ins Zeug gelegt &...