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Aus: Ausgabe vom 19.11.2007, Seite 5 / Inland

Nährwertangaben bald Pflicht

Frankfurt/Main. Im Kampf gegen Fehlernährung und Übergewicht will die EU Nährwert-angaben auf Lebensmittelverpackungen zur Pflicht machen. Die Lebensmittelbranche soll laut einem Bericht der Frankfurter Allgemeinen Zeitung (Montagausgabe) gezwungen werden, Angaben zum Kaloriengehalt, zu Fett, Zucker, Salz und gesättigten Fettsäuren unmittelbar »im Blickfeld« der Kunden zu machen. Die Unternehmen sollen demnach drei Jahre Zeit haben, die Vorgaben umzusetzen.

(AFP/jW)