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07.10.2014 / Betrieb & Gewerkschaft / Seite 15

Ärmer mit Mindestlohn

Fastfoodketten wollen Einkommensuntergrenze durch Kürzungen bei Zuschlägen umgehen. Gewerkschaft NGG stellt sich quer

Ralf Wurzbacher

Wie war das noch mit dem Mindestlohn? Diejenigen, die bislang zu wenig Geld verdienen, sollen mehr davon kriegen. Ist doch logisch - könnte man meinen. Bei McDonald's, Burger King und Co. ticken die Uhren anders. Dort gibt es mit dem Mindestlohn weniger als zuvor, zumindest will man das in den Chefetagen durchsetzen. Ihre Offerte in den laufenden Tarifgesprächen geht so: Die Beschäftigten erhalten eine Lohnuntergrenze, müssen im Gegenzug aber auf Urlaubs- und Weihna...

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