01.08.2008 / Feuilleton / Seite 13

Jesus aus dem Frost

Ein Sommer ohne Helden (24). Glaubensverkäufer an der Tür

Wiglaf Droste

Die Pellkartoffel dampfte, als ich sie zerstampfte. Butter zerlief, Salz wurde in die duftende gelbe Knolle gestreut. Zartgrün leuchtete ein Gurkensalat; Olivenöl, weißer Balsamicoessig, eine rote Zwiebel, eine Zehe Knoblauch, eine rote Chili und schwarzer Pfeffer ließen drei geschälte und gescheibte Gurken noch schöner aussehen und gaben ihnen Geschmack und Gehalt, Wucht und Wumms. Das Essen war einfach und köstlich, wir aßen mit Appetit und Vergnügen. Auch die Nac...

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