wein

Go, Hummel, go!

Mit Rebstockpatenschaften kann sich jeder als Winzer fühlen und helfen, alte Kulturlandschaften zu bewahren

Widerworte gegen den Papst

Von systematisch bis subjektiv: Zwei neue Bücher zum besseren Verständnis des deutschen Weins

Mosel-Merlot – und das uns!

Bei der traditionellen jW-Elbling-Austern-Verkostung setzte sich mit dem Weingut Matthias Hild aus Wincheringen ein »Newcomer« durch

Portugals weisse Mauerblümchen

Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker & Co: Ein Ratgeber klärt auf, was Bezeichnungen auf Lebensmitteletiketten bedeuten

Süss, sauer, bitter,salzig

Württemberg hat nicht nur ausgezeichnete Rotweinspezialitäten zu bieten. Mit dem Staatsweingut Weinsberg hat auch eine bedeutende Kaderschmiede ihren Sitz im Ländle