Beilage wein & speisen vom 26.11.2008

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Abo Jeder Genießer sollte seiner Experimentierfreude beim Kombinieren von Wein und Speisen freien Lauf lassen. Doch an einigen Gesetzmäßigkeiten kommt man nicht vorbei

Abo Seit zehn Jahren produziert Horst Hummel im ungarischen Villany Weine. Und die werden von Jahr zu Jahr interessanter. Sogar sein »Lindenblättriger« zeigt Klasse

Abo Die südwestfranzösische Region Midi-Pyrénée bietet nicht nur frömmelnden Pilgern, das was sie suchen

Abo In einem Teil des Burgenlandes haben sich Winzer eine eigene Qualitätsklassifikation geschaffen: Leithaberg