31.08.2023 / Feuilleton / Seite 11

Es gibt Reis

Kochen, schweigen, sterben: Yuji Nakaes Film »Das Zen-Tagebuch«

Ronald Kohl

Endlich mal ein Kochfilm nach meinem Geschmack; keine Frau der Welt kann mir damit auf die Nelke gehen, dass sie dieses oder jenes Gericht, das in Yuji Nakaes »Das Zen-Tagebuch« auf den Tisch kommt, auch gerne selbst mal essen würde.

Der Schriftsteller Tsutomu (Kenji Sawada) kocht im Rhythmus der Jahreszeiten. Im Alter von neun Jahren hatten ihn seine Eltern als Novizen in ein Zen-Kloster in Kyoto gegeben. Mit dreizehn lief er dort davon. Den Speiseplan hat er mitge...

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