08.07.2009 / Feuilleton / Seite 12

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Basiskurs Biermanieren

Jürgen Roth

Selbstverständlich verliert Jan Philipp Reemtsma in seinem Dialogstück »Rezivilisierung, oder Etikette ’56« (in: »Stimmen aus dem vorigen Jahrhundert – Hörbilder«, Stuttgart 2000) kein Wort über das manierliche Biertrinken. Der Mann hat keinen Geschmack oder keine Ahnung.

Reemtsma bediente sich fleißig bei dem Klassiker »Etikette neu« von Karlheinz Graudenz und Erica Pappritz (Berlin/Darmstadt/Wien 1956, hier: 9., völlig neu bearbeitete Auflage, München...

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