Gate Gourmet: Kampf für Menschenwürde
Matthias BeckerEinige Wochen später kam es in Düsseldorf zum nächsten Streik bei Gate Gourmet. Mit allen Mitteln hatte der Konzern – wie viele andere Unternehmen der Branche damals in finanziellen Schwierigkeiten – versucht, die Produktivität zu steigern. 2002 kaufte die Private-Equity-Firma Texas Pacific Group den Airlinecaterer auf und holte die Berater von McKinsey, die nach Möglichkeiten für weitere Rationalisierungen suchten. Als die Belastungen schließlich uner...
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